トタンのしわ技術部

つい2日前に植えたさつまいもの葉に白絹病ポイモノが見られました... とりあえず、苗と周辺の土は除去 うどんこ病やもとぐされなどの対策しているのにと思い検索をひたすら調べたら 菌の塊見たなものが確認できたので、土壌細菌でなんか見覚えがあったので、 この場所は水はけが悪いですが、以前植えてたものの関係で水やりを頻繁にしていたので 白絹病が発生してしまったのかな 朝見たときは問題なさそうでしたが、やはり少し空気の流れが悪いのかな... 対策 ・白くなってしまった株は処分 ・農薬をまく ・水はけをよくする ・石灰をまく ・腐植土、パーライト、バーミキュライト、ヤシガラなどの土壌改良材を投入 ・湛水で3－4か月 農薬【使用前は書くメーカーページを参考にしてください】 ・石原フロンサイド粉剤 ・リゾレックス水和剤 参考 株式会社武蔵野種苗園病害レポート白さび病 http://www.musaseed.co.jp/disease/%E7%99%BD%E3%81%95%E3%81%B3%E7%97%85/ 趣味時間 「植木鉢の土にカビが生えた！」なぜ？どうする？原因と対策！！ https://hobbytimes.jp/article/20160617e.html 農業・ガーデニング・園芸・家庭菜園マガジン[AGRI PICK] 白絹病の原因と対策｜防除方法と使用薬剤（農薬） https://agripick.com/1882 植物SNS GreenSnap 白絹病とは｜観葉植物や野菜に発生する原因は？治療方法はある？ https://greensnap.jp/article/9588 Life Magic 観葉植物の土表面に白い粒…正体は白絹病菌。発見したらすぐ駆除を https://life-magic.club/sclerotium-rolfsii-saccardo-on-soil/

オイル交換と洗車をしていたら、2023年3月に購入したタイヤになんか刺さっていましたショックでした 空気が抜けていなかったのでとりあえずは大丈夫だと思います ですが、冬になったりしたらゴムが収縮するので入り込んでしまう可能性があります なので、パンク修理に挑戦しました 初めに、刺さっていたものを引っこ抜きます 刺さっていたものは木ねじでした 国道には、結構この手のものが落ちているのでそこで刺さってしまったかもしれません そして、東雲のライコで購入してきたパンク修理キットを取説通りに使用して修理します はじめ、セメントを塗った黄色で貫通させるのは精神上良くなく怖いです そして、貫通したら黒いゴムを穴に差し込みます余った部分は付属のカッターで切り落とします 修理後は問題なさそうでした この状態で少し様子見します 余談ですが、空気を入れるために空気の抜けたタイヤで少し走ったところです 空気がないのでグリップが強すぎてエンジンを開けないと回らない

夏の時期も終わりつつある、なか冬でも無限バジルを行いたいので自室で挑戦してみます 元の株は大きく終わり時期なので、水差しでリセットする 1. 先端から15cmくらいで茎を斜めにカット 2. 先端の方の葉を1/3ほど残し、下の葉をすべて除去 3. 葉の付いていない茎の部分を、コップに入れた水に浸ける 4. 直射日光の当たらない場所で、水を毎日取り替えて管理 参考 LOVEGREEN掲載 金子三保子 バジルの増やし方｜水挿しでバジルを増やしてみよう！ https://lovegreen.net/author/kaneko_lg/ HORTI掲載 ハーブを水耕栽培しよう！挿し木で育つ？おすすめの種類は？ https://horti.jp/10324

 唐辛子を収穫しました カビるといやなので、唐辛子の編み込みを行い、風通りのいい状態で乾燥させます 初めに株から実を切り離します ひとつひとつの唐辛子を紐で編み込んで、乾燥させます カラカラと果実の中の種子が音を出したら乾燥できていると判断です 乾燥までに数日～で、乾燥唐辛子として使えるらしいです ・参考 Gardening Tips 園芸の知恵 唐辛子（鷹の爪）の収穫とドライの方法。 https://essence-life.jp/harmony/garden/2197

唐辛子を収穫して葉がたくさんありました 葉唐辛子の佃煮を作成します 調理時間：20分 費用目安：100円前後 道具 雪平鍋 22cm 適当なビン 材料 葉唐辛子(茎を除いて)：1 00g 青唐辛子：2 0g 醤油： 大さじ1と1/2 みりん： 大さじ1 作り方 1)鍋にたっぷりの湯を沸かし、葉唐辛子を入れて１分茹でる。冷水にとってからしっかりと水気を絞り、塊のまま細切りにする。青唐辛子は小口切りにする 2)鍋に１、みりん、しょうゆを入れて中火にかける。汁気がなくなってパラパラとするまで炒り付ける ３）パラパラなったら、ビンに入れ完成 参考： Nadia掲載 齋藤 礼奈 葉唐辛子の佃煮 https://oceans-nadia.com/user/23937/recipe/130324 cookpad掲載 農Pro 葉とうがらし　基本の佃煮 https://cookpad.com/recipe/4679217

 背景 スーパーで販売してるさつまいもから芽が出たので、夏から作付けをしていくら成長するか実験を開始した 今回は、芽が出たさつまいもを種芋とします 初めて、やってみたからすごいと思うけど、たいしたことないんだろうな.... 出芽方法 水耕生育 作付時期 2023年8月20日 作付方法 垂直植え、斜め植え 作付手順 出芽した後、水耕で放置 ２週間後、つるの長さが15センチ以上で発根していたら株ごとに、切り苗にする スーパーで買ってきたさつまいもは身元不明なので、基腐病対策として苗を消毒 使用する薬剤はベンレート水和剤を使用 ベンレート水和剤を1000倍希釈で植え付け直前に30分間、 苗全体に薬液が浸ける 30分間経過後、苗を水で洗い流し作付けを行いました 参考 ・たんぽぽ母ちゃんのブログさつまいもの芽出し方法（スーパーの芋から苗を採る） https://tanpopokaachan.com/satumaimo-medasi/ ・たんぽぽ母ちゃんのブログ 北海道でのさつまいもの育て方 https://tanpopokaachan.com/satumaimo/ ・小庭菜園〜自然農法でやさい作り 【実験結果】台所でみつかった紫のエイリアンを育ててみた【8月末超遅植サツマイモ栽培】 https://koniwasaien.hatenablog.com/entry/satsumaimo_210830 ・茨城県 サツマイモ基腐病の 防除対策（育苗期～植付期） https://www.pref.ibaraki.jp/nourinsuisan/rokkonourin/shinko/nogyo/documents/2301.pdf ・宮崎県 サツマイモ基腐病対策について https://www.pref.miyazaki.lg.jp/nosanengei/shigoto/nogyo/20220301103346.html ・グリーンジャパン ベンレート水和剤 http://www.greenjapan.co.jp/benreto_s.htm ・サツマイモの夏中旬の作付け準備(消毒調査) https://totan-technology.blogspot.com/2023/08/blog-post_28.html

 さつまいもの基腐病とは、糸状菌（カビの一種）が原因で、主にかんしょ（ヒルガオ科）に感染する病害です。感染するとかんしょの地際部の茎が黒変し、病徴が進むと葉や茎が枯死し、その後、塊根（芋）が腐敗します。他の病害に比べて感染力が強く、短期間で被害が拡大し、多発したほ場では大幅な減収が見られるなど重大な被害をもたらします。(引用：宮崎県[サツマイモ基腐病対策について]) スーパーで買ってきたさつまいもで身元不明なので、念のために対策しましょう。 今回は苗を消毒するので、使用する薬剤はベンレート水和剤を使用します 基腐病対策では、500～1000倍希釈で行ってください 植え付け直前に30分間、苗全体に薬液が浸かるようしてください。 参考 ・茨城県 サツマイモ基腐病の 防除対策（育苗期～植付期） https://www.pref.ibaraki.jp/nourinsuisan/rokkonourin/shinko/nogyo/documents/2301.pdf ・宮崎県 サツマイモ基腐病対策について https://www.pref.miyazaki.lg.jp/nosanengei/shigoto/nogyo/20220301103346.html ・グリーンジャパン ベンレート水和剤 http://www.greenjapan.co.jp/benreto_s.htm

 今年も梅が売り出される時期になりました。 なので、手始めにシロップ作りをします。 材料は 梅：600g(サイズ:S) 氷砂糖:800g 食酢:160ml 2019年レシピ 1.Sサイズの梅を600ｇ準備します使う分水洗いします。ここでヘタを取っておくこと。 (私は実際ここで取り忘れた。) 2.冷凍します。(今回すぐ作れなかったので冷凍してしまいました。実際は冷凍不要です。) 3.容器を消毒します。私は普段、高温蒸気で消毒を行います。 4.凍った状態の梅を用いて 梅→砂糖→梅→・・・・ と層になるように瓶に詰めます。 5.詰め終わったら酢を入れます。 6.ラップし、蓋を閉めた後、瓶のない壁面全体に酢を付けるように上下に混ぜます。 7.今回は2週間ほど放置しました。 ※梅は個人的な興味でなく、1週間前に買ったもので腐らないように冷凍し、解凍させずに使用しました。 ①煮沸できないので、エタノール消毒し、高温蒸気に曝します。 ②梅→砂糖→梅→・・・・ と層になるように瓶に詰めます。 ③酢を入れます。 ④ラップし、蓋を閉めます。 ⑤瓶全体に酢で消毒(？）されるように上下に混ぜます。 ⑥そして1か月ほど放置した後、炭酸割りなどでご賞味ください。 作製0日目

生のビーツをが偶然手に入ったので、ボルシチで味わうことにしました。 雪平鍋 22cmと同サイズのボール2つ で出来るボルシチレシピ・作り方です。 調理時間：70分 費用目安：1200-1500円前後 材料 (4-5人前) 牛こま切れ肉300g ビーツ450g キャベツ100g 玉ねぎ100g にんじん30g (A)水200ml (A)カットトマト缶400g (A)コンソメ顆粒小さじ1 (A)塩小さじ1 (A)砂糖小さじ1 サラダ油大さじ1 オリーブオイル大さじ1 サワークリーム (トッピング)大さじ1 作り方 1)生のビーツを皮つきのまま沸騰しているお湯に10分くらいゆでる。 2)ゆでたビーツを取り上げ煮汁は捨てる。 3)にんじんとビーツの皮は剥く。 4)玉ねぎは薄切りに、にんじんは千切りにする。(B) 5)ビーツとキャベツは千切りにします。(C) 6)中火に熱した鍋にサラダ油をひいて、牛こま切れ肉を中火で表面の色が変わるまで炒めて、取り出し(C)と同じところに引き上げます。 7)同じ鍋を、弱火に熱しオリーブオイルを入れて、1を入れてしんなりするまで炒めます。 8)(A),(B),(C)を入れて中火で13分程、蓋を閉じ適度に混ぜながら、全体の味が馴染むまで煮込みます。 9)器に盛り付けて、サワークリームをのせたら、完成です。 参考：Kurasgshiru掲載 ビーツ入りの簡単ボルシチ　レシピ・作り方 https://www.kurashiru.com/recipes/a886d68c-cb91-44c5-8542-905a98bfda89

材料 炒ったとうもろこしのひげ：1g 水：100ml ※とうもろこしのひげは、1本から1g目安となります 淹れ方 とうもろこしのひげに水を加え、加熱。 沸騰したら弱火にし5分に出す。 茶こしで濾し、完成。 参考：やまでら くみこ のレシピ とうもろこしのひげ茶の作り方・レシピ。捨てずに活用！ https://kumiko-jp.com/archives/320474.html

背景 スーパーで販売してるさつまいもから芽が出たので、ツルを伸ばして作付けまで調査を行った 今回は、芽が出たさつまいもを種芋とします 作付まで A：土壌生育 １ー２週間：出芽した後、土壌で放置 ３ー４週間：つるの長さが15センチ以上になり、切り苗として使用する 切り苗を採る際の手順 ①15ー２０センチほどにツルを切り取る ②30分ー1時間、暖かい室内に放置 ③ツルについた葉が少し萎れたら、乾いた茎の先端を斜めに切り、コップ等に茎が浸かるくらいの水を入れる ④2ー3日ほどたち発根してきたら、土に埋める B：水耕生育(今回はこれ) １週間：出芽した後、水耕で放置 ２週間：つるの長さが15センチ以上で発根していたら株ごとに、切り苗として使用する 作付時期 2023年8月3週目 作付方法 垂直植え(今回はこれ) 斜め植え 水平植え 参考 ・たんぽぽ母ちゃんのブログ さつまいもの芽出し方法（スーパーの芋から苗を採る） https://tanpopokaachan.com/satumaimo-medasi/ ・たんぽぽ母ちゃんのブログ 北海道でのさつまいもの育て方 https://tanpopokaachan.com/satumaimo/ ・小庭菜園〜自然農法でやさい作り 【実験結果】台所でみつかった紫のエイリアンを育ててみた【8月末超遅植サツマイモ栽培】 https://koniwasaien.hatenablog.com/entry/satsumaimo_210830

子株の成長が止まりましたが、下からまた子株が生えてきたので枯れてもまあいいかな 親株は順調ですねｗ 育て方 鉢：10号 吸芽：1つ残して株分けもしくは取り除いています 肥料：６月からは2週間おきに追肥 水やり：７月入る前は１日１回。７月入ってからは35°C超えで朝晩に水やり 葉っぱの推移 30週目(7/28) 親株19枚+α(=33枚？)、（葉の長さが54cmほど、鉢植えの土の部分から高さ72cm） 子株17枚 31週目(8/6) 親株20枚+α(=34枚？) 子株17枚 32週目(8/13) 親株22枚+α(=36枚？) 子株17枚 参考：PinguBanana「【週末投稿】四季がある日本のバナナ　＃26（本当の開花予想法）」 2019年8月10日 16:49 https://note.com/080_050_030/n/n7c84c32c2a1a

7-8月から収穫して冷凍していたブラックベリーの収穫が完了しました。 冷凍ブラックベリーでジャムを作成します 調理時間：180分 費用目安：1000円前後 道具 鍋 30cm 雪平鍋 22cm 絞り器 適当なビン 材料 (4-5人前) ブラックベリー1500g 氷砂糖１kg レモン１個 作り方 1)凍ったままブラックベリーと氷砂糖を鍋に入れ弱火にかける。しばらくすると水分が出てくるのでゆっくりとベラ等で混ぜる。 2)ブラックベリーの色が黒から赤く変わってきたら木ベラで実を混ぜながら潰す。 ジャムにする際、種があると食べたきになる時は、ボールにざるをセットし、鍋のブラックベリーを濾す。木ベラを使い水分をしっかり濾す。 3)レモン汁を加え、とろみが出るまで加熱します。 4)ジャムが熱々のうちに、煮沸したビンへ入れます。 逆さまにして冷まします。(ねじ式のビンでないものはさかさまにしたらこぼれますので注意してください。) 冷めたら完成です。 参考：cookpad掲載 殿すけ ❀爽やか❀ブラックベリージャム❀ https://cookpad.com/recipe/2284324

ドクダミの葉を飲んでみた ドクダミの葉：1.5g 沸騰したお湯300mlを注ぐ 味的にぐびぐび飲めない 冷やすととりあえず飲めるものになった

ドクダミの葉を直接飲むのがきつかったのでブレンドして飲んでみた ドクダミの葉：0.5g ドクダミの花：0.5g トウモロコシのひげ：0.5g 沸騰したお湯を注ぐ これなら味的に飲める